屏東天氣總是很好~當台北還在冷颼颼，南臺灣早就薰風徐徐了！
雞米一家每次回到娘家就感覺在度假，慢步調的生活跟台北彷彿有個時差一樣，讓人很想入睡(喂~
言歸正傳！不要以為慢步調的屏東人不懂享受
南州鄉的【南邊61-6】咖啡絕對不是喝咖啡聊是非這麼簡單而已
老闆自己手工挑豆、烘焙再經過手沖，一走進店裡，全身就有沐浴在咖啡香裡的感覺。
而且粉絲頁老闆每次都PO出熬夜挑豆，就覺得賣咖啡其實也滿血汗的耶~但是為了給顧客最好品質的咖啡喝，減少苦澀口感就必須這樣親手挑
當你看到咖啡價格的時候，更覺得又是一間「賣理想」的佛心店了！！
店內咖啡選項很簡單，就三種：冰滴咖啡跟冰釀咖啡還有拿鐵咖啡，店內也有販賣耳掛式咖啡包。
不過你知道冰滴跟冰釀有什麼不同嗎？
冰滴是用低溫水滴經過漫長時間滴出來的冷咖啡，味道比較不帶酸澀，冰釀則是沖泡後的咖啡放涼冷卻之後，在低溫持續發酵，因此喝起來比較帶有酸味。
不過無論是冰滴或是冰釀，瓶子裡都有冰塊冰鎮著，把炎熱的氣溫一下子沖刷掉，實在好順、好享受啊~
另外，除了喝咖啡，店內還有販賣一些甜點，別認為便宜的甜點沒有高品質。
我們點了紐約客乳酪蛋糕、起士蛋糕、肉桂捲，三種甜點搭配起咖啡都混出特有風味，尤其雞米媽最愛肉桂味，所以吃到外酥內香的肉桂捲時，真的不禁掉淚。
因為台北一個肉桂捲在咖啡店賣，價格要馬也都$120起跳，這邊只要$70
老闆跟店員都充滿南部人的熱情，服務好也沒特別限定內用時間，走一個讓大人放鬆喝咖啡，小孩可以在外跟動物玩的貼心路線。
↓↓雞米花一看到貓就跟牠打成一片了XD
除了貓還有烏龜、超萌兔寶寶、魚池(地上放了一罐飼料，好像可以自己餵)，走到後方還有看到三大籠鸚鵡籠，真是讓小孩又驚又喜。
這隻白鸚鵡特別愛說話而且脾氣很大，在店內喝咖啡的時候可以一直聽到牠不停在外面大叫XD
最近看到他們粉絲頁，老闆又開始研發新菜單，有豬腳耶~黑咖啡配豬腳，當然也是只有南部才有這麼霸氣啦！
南台灣不只是個悠閒放鬆的地方，還有很多好人好事好美食等著我們去發掘！
下次就等雞米媽還有回娘家的時候再來介紹屏東美食了！
你也想沐浴咖啡香裡嗎？
地址：屏東縣南州鄉米崙村中興路61-6號
留言列表
